Varza cu prosciutto la cuptor

Recomanda pe Facebook Recomanda pe Google+ Imprima

Varza cu prosciutto la cuptor este o reteta perfecta pentru un pranz delicios in familie.

Prepararea dureaza o ora si jumatate, dar efortul merita fiindca vei obtine o mancare delicioasa.

Varza alba este recomandata ca tratament naturist pentru anemie, diabet zaharat sau afectiuni renale, dar si pentru hemoroizi. Contine vitamina A si ajuta la repararea tesuturilor. Este indicata ca aliment in dieta copiilor, in special cruda, in salate, dar si ca ingredient in mancare.

Numar de portii: 4 portii

Timp de preparare: 30 minute

Numar de servire: 90 minute

Ingrediente

1 varza dulce mare
400 g prosciutto
1 ceapa
2 morcovi
1 leg patrunjel
1 leg marar
100 ml sos de rosii
ulei
sare
piper
foi de dafin
cimbru
boia dulce
boia iute

Mod de preparare

Se taie varza firicele, se pudreaza cu o lingurita de sare, apoi se framanta putin cu mainile si se clateste cu apa rece. Se stoarce varza si se pune la calit impreuna cu verdeata tocata si putin cimbru timp de 20 minute.

Se preajesc usor feliile de prosciutto. Intr-o tava mai adanca se aseaza rondele de morcov, ceapa tocata marunt, varza calita, condimentele, sosul de rosii, 300-400 ml apa. Se pune tava la cuptor, la foc mic, 45 minute.

Se aseaza la final feliile de prosciutto distribuite uniform peste varza, se acopera cu folie de aluminiu si se mai lasa 20-30 minute la cuptor, la foc mic.

Pofta buna!

Retete din aceeasi categorie

Recenzii la reteta Varza cu prosciutto la cuptor

Momentan nu exista recenzii la aceasta reteta. Ai gatit aceasta reteta? Ajuta-le pe celelalte mamici sa-si faca o parere despre aceasta reteta publicand acum o recenzie.

Adauga recenzia ta

Pentru a adauga o recenzie, te rugam sa te autentifici!