Salata de vara de dovlecei cu seminte de pin si parmezan

Recomanda pe Facebook Recomanda pe Google+ Imprima

Salata de vara de dovlecei cu seminte de pin si parmezan reprezinta un aperitiv usor, potrivit pentru zilele fierbinti de vara cand gatitul la foc devine o corvoada. Prospetimea dovleceilor si gustul fin, dulce al cascavalului ne fac sa pasim cate putin in bucataria italieneasca de unde vine de fapt acest preparat.

Numar de portii: 6 portii

Timp de preparare: 10 minute

Numar de servire: 20 minute

Ingrediente

2 dovlecei mari, spalati si curatati de coaja
½ de ceasca de seminte de pin
2 lingurite de suc de lamaie
2 lingurite de ulei de masline
sare si piper dupa gust
½ de ceasca de parmezan dat pe razatoare

Mod de preparare

Se amesteca intr-un bol dovleceii si semintele de pin. Separat, intr-un alt vas se combina sarea, piperul cu uleiul de masline si sucul proaspat de lamaie.

Peste salata de dovlecei si seminte de pin se adauga dressingul racoritor si abia apoi parmezanul care se da mai intai pe razatoare.

Pofta buna.

Retete din aceeasi categorie

Recenzii la reteta Salata de vara de dovlecei cu seminte de pin si parmezan

Momentan nu exista recenzii la aceasta reteta. Ai gatit aceasta reteta? Ajuta-le pe celelalte mamici sa-si faca o parere despre aceasta reteta publicand acum o recenzie.

Adauga recenzia ta

Pentru a adauga o recenzie, te rugam sa te autentifici!