Salata de morcov si chimen

Recomanda pe Facebook Recomanda pe Google+ Imprima

Salata de morcov si chimen reprezinta o sursa buna de betacaroten pentru micuti. Chimenul are un gust aromat iar restul ingredientelor ii confera prospetime. Chiar daca baza salatei este morcovul, reteta contine si patrunjel, mustar Dijon si lamaie.

Daca nu ai introdus in meniul diversificat un aliment din lista de ingrediente, il poti elimina din reteta sau inlocui cu alt ingredient acceptat de bebelus.

Numar de portii: 6 portii

Timp de preparare: 10 minute

Numar de servire: 130 minute

Ingrediente

un varf de cutit de sare
un praf de piper
o lingurita de patrunjel proaspat, spalat, curatat si tocat marunt
2 lingurite de otet de cidru
1 lingurita plus inca doua cu nectar de agave
sucul de la o jumatate de lamaie
2 lingurite de mustar Dijon
8 morcovi de marime medie spalati, curatati, taiati in fasii, asta inseamna 5 cesti
1/4 lingurita de seminte de chimen

Mod de preparare

Se amesteca intr-un bol de salata morcovii si semintele de chimen. Intr-un alt vas se amesteca ingredientele pentru dressing, respectiv sucul de lamaie, nectarul de agave, otetul, mustarul, sarea si piperul. Se amesteca bine toate ingredientele pentru sos.

Se pune sosul peste salata de morcovi. Se amesteca. Se adauga patrunjelul. Se amesteca din nou in salata. Se introduce vasul cu salata de morcovi in frigider unde va sta pret de 2 ore.

Salata se serveste rece si constituie o alegere inspirata pentru zilele toride de vara.

Pofta buna.

Despre Sorin Spanu

Retete din aceeasi categorie

Recenzii la reteta Salata de morcov si chimen

Momentan nu exista recenzii la aceasta reteta. Ai gatit aceasta reteta? Ajuta-le pe celelalte mamici sa-si faca o parere despre aceasta reteta publicand acum o recenzie.

Adauga recenzia ta

Pentru a adauga o recenzie, te rugam sa te autentifici!