Tarta cu crema si fructe

Tartele cu fructe sunt racoritoare, gustoase si pot fi gatite ca desert pentru intreaga familie. 

Sunt usor de preparat si ii puteti implica si pe copii in procesul de gatire.

Aceasta reteta de desert poate fi personalizata dupa propriul plac; asadar alege fructele in functie de preferintele tale sau ale copiilor.

Reteta se gateste mult mai rapid fiindca folosim un blat de tarta gata preparat. 

Intr-o craticioara pe foc punem 400 ml lapte. Intr-un castron sau cana amestecam praful de budinca cu 100 ml lapte. Cand laptele a inceput sa fiarba turnam laptele si praful de budinca din castron si 1 lingura de zahar si amestecam tot timpul ca sa nu se prinda de cratita. Dupa 2-3 minute budinca se ingroase si o luam de pe foc. O lasam la racit.

Dupa ce atat blatul cat si budinca s-au racit, este timpul sa pregatim tarta. Intr-un pahar cu apa punem o lingura cu zahar si putina esenta de vanilie si amestecam pana se topeste zaharul. Cu siropul obtinut ungem tarta. Apoi punem budinca si o intindem pe toata suprafata blatului.

Asezam fructele care pot fi de orice fel si pot fi aranjate cum vreti voi - banane, capsuni, kiwi, mere, portocale, afine, zmeura, etc.

Dupa ce ai aranjat fructele pe tarta, punem intr-o craticioara mica pe foc 200 ml apa si 1 lingura de zahar si cand fierbe punem gelatina.

Amestecam pana se ingroase, apoi o lasam putin la rece amestecand in continuu. Cand s-a racit putin, o punem peste tarta cu fructe pe care o lasam tot la rece.

Pofta buna!