Cartofi

Salata calda de cartofi cu linte si capere reprezinta un mod excelent de a incepe masa. Este o reteta usoara, cu un gust aromat si se pregateste intr-un timp scurt. 

Salata poate fi servita la pranz, inainte de meniul principal, desi de cele mai multe ori este suficienta, pentru ca atat lintea cat si cartofii ii confera satietatea. Este bogata in proteine si vitamine, asa ca este potrivita mai ales pentru meniul copiilor.

Supa germana de cartofi reprezinta un meniu delicios, usor, dar consistent.  Este o supa de legume potrivita pentru meniul celor mici, iar daca se renunta la condimentele din reteta, adaugandu-se doar putina sare si piper, supa aceasta poate fi servita si bebelusilor mai mici de 1 an si mai mari de 8 luni.

Daca vrei sa inlocuiesti bulionul cu rosiile, o poti face dar adauga doar pulpa de la o rosie (fara seminte) si serveste-o doar copiilor mai mari de 8-10 luni. Rosia este acida si de aceea este mai bine sa fie introdusa in alimentatie cu precautie si in cantitati mici la inceput.

Supa cremă de cartofi cu pară este o alegere perfectă pentru începutul diversificării. Cartoful este bine tolerat de sistemul digestiv al bebeluşului, dar recomandăm cartoful dulce pentru un aport mai mare de beta-caroten. Para conţine vitamine şi previne constipaţia, conferă un gust dulceag şi o textură mai lichidă supei.

Chiar dacă ceapa nu se recomandă la începutul diversificării, ea poate fi utilizată în cantităţi mici în compoziţia piureurilor sau a mâncărurilor.

Chiftelute cu mirodenii si cartofi, o reteta gustoasa care poate fi pregatita la masa de pranz. Asigura-te intodeauna ca folosesti carne proaspata mai ales atunci cand gatesti pentru copii. De preferat este sa cumperi carne pe care sa o toci acasa sau direct cand o cumperi. Carnea tocata vanduta la kilogram condinte grasime multa si resturi de carne.

Poti folosi amestec de carne de vita si porc ori carne de pui sau curcan.

Friptura de pui cu cartofi la cuptor este o reteta clasica dar intotdeauna potrivita daca vrei sa gatesti o mancare traditionala si aromata.

Copiii prefera aceasta mancare fiindca are un gust bun, carnea este moale si usor de mestecat iar cartofii au o aroma buna.

Pe langa traditionalele oua rosii, drob, pasca si cozonaci, cu ocazia sarbatorilor de Paste cei mai multi dintre noi alegem sa gatim si friptura de miel.

Iata o reteta gustoasa de friptura de miel cu legume la cuptor.

Friptura de curcan cu mere in sos de vin merita gatita de sarbatori sau chiar iarna, pentru o cina delicioasa in familie

Din toate tipurile de carne gasite pe piata, printre cele mai sanatoase si mai putin injectate este carnea de curcan. Chiar daca este mai scumpa, carnea este gustoasa si satioasa, asa ca o recomand mai ales in alimentatia copiilor.

Iata cum se prepara aceasta reteta delicioasa si care sunt ingredientele necesare.

Cartofii aromati la cuptor pot avea diverse tipuri de condimente care sa le confere un gust aparte.

Aceasta reteta combina clasica metoda de a prepara cartofi la cuptor cu secretul unei combinatii de condimente si ierburi care sa duca la un preparat cu arome deosebite.

in functie de condimentele folosite, mancarea poate fi folosita si atunci cand diversificati alimentatia bebelusului.

Cartofi copti cu sos de smantana este alegerea potrivita pentru a gati o mancare usoara, atat ca fel principal de mancare pentru copii sau ca o garnitura la carne.

Daca vrei sa gatesti aceasta reteta la inceputul diversificarii alimentatiei, atunci inlocuieste smantana cu iaurt gras si renunta la sare. Usturoiul poate fi adaugat de la 8 luni in meniu si este un aliment bun pentru imunitate.

Iata cum se prepara aceasta retata simpla dar gustoasa.

Daca vrei sa gatesti ceva rapid si bun, o reteta de piure de cartofi cu sos poate fi o alegere potrivita.

Reteta este potrivita chiar si la inceputul diversificarii, dar este recomandat sa eliminam din ingrediente laptele de vaca si sarea, daca ii oferim acest piure unui bebelus mai mic de 1 an.