Retetele de aperitive reci sunt preferatele gospodinelor fiindca sunt o categorie de retete culinare rapid de preparat si pot fi servite oricand, nu doar ca aperitiv ci si pe post de gustare. Recomandam aperitivele reci atat pentru un mic dejun in familie, dar si ca prim fel de mancare servit la o masa festiva.
Salata de morcov si chimen reprezinta o sursa buna de betacaroten pentru micuti. Chimenul are un gust aromat iar restul ingredientelor ii confera prospetime. Chiar daca baza salatei este morcovul, reteta contine si patrunjel, mustar Dijon si lamaie.
Daca nu ai introdus in meniul diversificat un aliment din lista de ingrediente, il poti elimina din reteta sau inlocui cu alt ingredient acceptat de bebelus.
Salata de morcov cu migdale prajite reprezinta o alegere inspirata pentru cei care au o preferinta pentru mancarea tailandeza.
Morcovul contine beta caroten iar migdalele sunt o sursa buna de proteine, magneziu, calciu si fier. Daca preferi, poti inlocui zaharul din reteta cu miere sau sirop de agave.
Salata de quinoa reprezinta un meniu light, bogat in nutrienti care e binevenit in zilele de vara.
Boabele de quinoa se gasesc proteine mai usor de digerat decat cele din carne. Boabele de quinoa sunt bogate in vitaminele A, C, D, E, K si vitamine din grupa B-urilor. In plus, sunt o sursa buna de fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu, zinc. Datorita vitaminelor si mineralelor, quinoa stimuleaza sistemul imunitar.
Supa clasica de castravete reprezinta un meniu usor, recomandat in zilele fierbinti de vara. Este o supa potrivita pentru copiii mai mari de 1 an, contine multe ingrediente care aduc un aport nutritiv important. Menta, lamaia, chimenul adauga un gust special acestei supe iar castravetele o face racoroasa.
O reteta de barcute din ardei cu crema de branza este alegerea potrivita cand vrei sa pregatesti un aperitiv gutos si interesant pentru copii.
Chiar si la o masa festiva sau la o petrecere pentru copii, aceasta reteta este potrivita, sanatoasa si atractiva. Crema de branza poate fi compusa din diverse ingrediente, doua dintre variante fiind prezentate in aceasta reteta.
Pasta de avocado desemneaza cu succes un meniu usor, care poate fi servit atat in zilele de post dar si in restul acestora. Textura cremoasa, aerata si gustul placut recomanda pasta de avocado ca pe o gustare delicioasa, pe care si copiii mofturosi nu o vor refuza.
Nu mai vorbim despre calitatile nutritive ale fructelor de avocado!
Placinta cu sunca si cascaval - o reteta pentru intreaga familie care poate sa fie pregatita pentru micul dejun sau pentru o gustare in timpul zilei, sau ca aperitiv la o masa festiva.
Avantajul acestei retete este aceea ca placinta poate fi servita atat calda cat si rece, fiind la fel de gustoasa in ambele cazuri. Combinatia de cascaval si sunca este una delicioasa si pe care sigur o intuiti.
Oua Benedict este o reteta poate un pic complicata dar efortul merita pe deplin. Gustul obtinut in final este extraordinar si merita sa investesti un pic de energie si timp daca vrei sa pregatesti ceva deosebit.
Aceasta reteta este de origine americana si are in compozitie briose englezesti dar si alte ingrediente care ii confera nu doar un gust delicios, dar si un aspect unic.